Mitarbeiter gesucht!
06.02.2012: Fleischereifachverkäufer/in in Voll- oder Teilzeit oder auf 400 Euro-Basis gesucht! | ...mehr
- Metzgerei L. Bellendorf in den 60'er Jahren (von rechts: Ludwig Bellendorf sen., Hildegard Tiemann geb. Bellendorf, Maria Bellendorf, Ludwig Bellendorf jun.)
Die Tradition beginnt mit dem Jahre 1939 in Lembeck. Der Großvater (mütterlicherseits) des heutigen Inhabers, Ludwig Bellendorf sen., kam von Dorsten nach Lembeck und eröffnete seine Metzgerei an der Schulstraße.
Die Metzgerei wurde im Laufe der Jahre gemeinsam mit dem Viehhandel durch seinen Sohn, Ludwig Bellendorf jun., weiterentwickelt und erweitert.
Im Jahre 1999 wurde die Metzgerei innerhalb der Familie an seinen Neffen Matthias Tiemann übergeben. In den folgenden Jahren erweiterte der heutige Inhaber mit seiner Frau Hanne die Metzgerei um den Partyservice und den Komplettcaterer "Tischlein deck dich". Rund 10 Jahre nach der Übergabe kann Matthias Tiemann in dritter Generation stolz auf die erreichte EU - Zulassung für alle Bereiche der Metzgerei blicken!
Nicht nur der familiäre Charakter sondern vor allem die freundlichen und hochmotivierten Mitarbeiter zeichnen die heutige Metzgerei aus. Ein besonderes Merkmal ist die noch heute bestehende hauseigene Schlachtung am Betrieb in Lembeck - wenn man bedenkt, dass heutzutage höchstens 4% aller Metzgereien noch selber schlachten!
Auch väterlicherseits kann Matthias Tiemann stolz auf eine lange Tradition im Handwerk zurückblicken! Schon sein Großvater Heinrich Tiemann führte eine Metzgerei und Schlachterei in Gelsenkirchen-Resse. Sein Sohn, Heinz Tiemann, entwickelte diese Tradition als Großschlachterei und Fleischgroßhandel am Schlachthof Gelsenkirchen bis weit in die 90'er Jahre fort!
- Metzgerei und Schlachterei Tiemann in Gelsenkirchen Resse (in den 20'er Jahren)
- Heinz Tiemann und Josef Bellendorf - Handel mit Qualität (aus den 60'er Jahren)
- von links: Heinz Tiemann, Ludwig Bellendorf sen., Josef Bellendorf sen. (aus den 60er Jahren)
- Heinz Tiemann mit seinem Ehrenpreis (aus dem 60'er Jahren)
